動物園帰りに寄りたい！旭川カフェの極上パフェ＆自家焙煎15選
カフェ 旭川の最新カルチャーがいま、熱い視線を集めている。大雪山系の雄大な自然と澄み切った水に恵まれたこの地で、独自の珈琲文化や空間デザインが花開いているのだ。単なる休憩場所にとどまらない、地域特有の歴史やこだわりが息づく場所として、多くの人々を引きつけてやまない。
街を歩けば、洗練された近代建築から歴史を紡ぐ築100年越えの建物まで、個性豊かなカフェ 旭川の店舗がひっそりと息づいている。大手チェーンでは決して味わえない、地域の風土とクリエイターの情熱が交差する情景がそこにはある。
【2026年最新】旭川カフェ厳選15選！動物園周辺から穴場の古民家・締めパフェ・自家焙煎まで
2026年の今、旭川を訪れるなら絶対に外せない厳選15店舗をジャンル別に完全網羅した。観光の定番ルートから地元民が極秘にする穴場まで、それぞれの魅力を余すことなく届ける。
まずは観光の拠点として外せない「旭山動物園周辺エリア」から注目の3店だ。北国の動物たちに出会った余韻に浸りながら、ゆったりと過ごせるスポットが人気を呼んでいる。1店舗目は動物園のメインゲートから車で数分の「カフェ くら」。地元の木工職人が手がけた温もりのあるインテリアで、北海道産の新鮮なミルクを使ったラテが評判を呼ぶ。2店舗目は森の静寂に包まれた「珈琲森の時計 旭川店」。木漏れ日の中で味わうネルドリップは格別だ。3店舗目は「Farm to Table 旭川」。地元農家が育んだみずみずしい採れたて野菜と自家製ブレンドを堪能できる。
続いて、喧騒を離れて静かな時間を過ごしたいなら「古民家カフェの穴場エリア」の4店がおすすめだ。4店舗目は昭和初期の質屋の蔵をリノベーションした「喫茶 昭和キネマ」。5店舗目は石造りの重厚な外観が目を引く「蔵カフェ 蓮」で、自家製の和スイーツと苦味の効いた珈琲の相性が素晴らしい。6店舗目は日本庭園を眺めながら静けさを楽しむ「珈琲館 豊岡の庵」。そして7店舗目が地元民の憩いの場「古民家喫茶 結び」だ。手作りの焼き菓子とほっこりとした空間が旅の疲れを癒やしてくれる。
一日の終わりに訪れたい「極上の締めパフェエリア」からは4店をチョイス。8店舗目は夜間限定でオープンする「夜パフェ専門店 旭川スタンド」。北海道産の生クリームと旬の生果実をふんだんに重ねた層は息をのむ美しさだ。9店舗目は「BAR & PARFAIT 5-7」。お酒を楽しんだ後の締めとして、カカオのビター感が引き立つ大人のパフェを提供している。10店舗目はレトロな街並みに溶け込む「SWEETS & NIGHT 昭和通り」。11店舗目は洗練された内装で深夜まで客足が絶えない「Moonlight Parfait & Coffee」だ。
最後に、本格派の舌を唸らせる「絶品自家焙煎コーヒースポット」の4店。12店舗目は最高品質の豆だけを扱う「旭川珈琲ロースターズ」。13店舗目は浅煎り豆の華やかな酸味とフルーティーさを引き出す「NORTH WAVE COFFEE」。14店舗目は大雪山の伏流水で丁寧に淹れる「大雪山麓 珈琲工房」。そして15店舗目は街の歴史と共に歩んできた「街角珈琲 買物公園店」である。
クラフトマンシップが息づく木工家具とスペシャリティコーヒーの融合
旭川は日本有数の家具の産地として世界的な知名度を誇る。街の職人たちが磨き上げたデザイン美学は、地元の喫茶文化にも色濃く反映されている。木製の椅子一脚、テーブル一枚に至るまで、手触りや座り心地にこだわり抜いた空間が多い。
この地に根を張る「旭川家具協同組合」に加盟する工房と地元のショップがタッグを組み、店内で実際に上質な家具の質感を体験できる店舗が増加中だ。木の温もりと香ばしい焙煎香が包み込む店内は、訪れる者に五感の贅沢を提供する。
毎年開催される「旭川デザインウィーク」の期間中には、市内各所の店舗が限定のポップアップやコラボレーションメニューを展開する。デザイン愛好家やコーヒーフリークが全国から集い、街全体が熱気に包まれる瞬間だ。
文学の余韻に浸る歴史散策と歴史溢れる古民家カフェの魅力
北海道の文化拠点としての側面を持つ旭川市は、数多くの文豪や芸術家を育んできた。なかでも小説『氷点』の著者として知られる作家・三浦綾子のゆかりの地として、文学ファンが足繁く通う街でもある。
小説の舞台となった見本林の周辺や歴史的街区には、昔ながらの佇まいを残す「古民家カフェ」が点在している。昭和初期の木造建築や赤レンガ倉庫をリノベーションした店舗では、時が止まったかのようなノスタルジーが漂う。
窓の外に広がる季節の移ろいを眺めながら、読書に耽るひととき。分厚い文庫本を片手に注がれる一杯の珈琲は、日常の慌ただしさを忘れさせ、深い味わいと共に心を解きほぐしてくれる。
日本初の歩行者天国「平和通買物公園」から広がる最新トレンドとSNSの反響
旭川の街の中心に位置する「平和通買物公園」は、1972年に誕生した日本初の恒久的な歩行者天国だ。四季折々の街頭イベントや市民の憩いの場として親しまれてきたこのメインストリートに、近年スタイリッシュな店舗が次々と誕生している。
大手グルメレビューサイト「食べログ」でも高評価を獲得する話題店が立ち並び、遠方から訪れる旅行者の目的地となっている。ガラス張りのモダンな外観や、美しいラテアートを提供するロースタリーなど、散策の合間に立ち寄りたくなるスポットが目白押しだ。
さらに「Instagram」をはじめとするSNS上では、フォトジェニックなドリンクや洗練されたインテリアの写真が日々投稿され、若者を中心に爆発的な人気を博している。歴史ある商店街と最新トレンドが見事に調和した、この街ならではの風景だ。
夜の街を彩る北海道発の「締めパフェ」文化と本格ロースタリー
札幌から広がった「締めパフェ」の文化は、今や旭川の夜のカルチャーとして完全に定着した。酒を飲んだ後や夕食の締めくくりにパフェを食べるというスタイルは、地元住民だけでなく観光客にとっても定番の楽しみ方となっている。
甘さ控えめの濃厚なピスタチオアイス、みずみずしい季節の果実、リキュールを効かせたジュレなどが層を成すパフェは、まさに大人のための芸術作品だ。夜遅くまで営業する専門サロンには、夜な夜な甘党たちが集う。
こうした夜の甘美な体験を支えているのが、急速な発展を遂げる「スペシャリティコーヒー産業」だ。厳選された「自家焙煎コーヒー」の深みのある苦味とコクは、パフェのフレッシュな甘みと絶妙なペアリングを見せる。
昼間は「旭山動物園」でダイナミックな動物たちの姿を楽しみ、夜は街に出て極上のパフェとロースターこだわりの一杯で締める。これこそが、旭川を満喫する最高の旅のスタイルと言えるだろう。 （出典: カフェ 旭川（Yahoo!ニュース））
テクノロジーやライフスタイル領域を中心に執筆活動を行っています。趣味は写真撮影と旅行です。
